Como usar a chia para emagrecer e seus benefícios
A Chia, também conhecida como Salvia Hispanica, é uma semente minúscula e de cores acastanhadas, cinzentas, pretas e brancas descoberta na Colômbia e México, e apresenta benefícios para a saúde.
• Rica em cálcio mais que o encontrado no leite de vaca;
• Rica em potássio e ferro;
• Ricas em fibras, vitaminas e minerais;
• Contém grande quantidade de ômega 3
• Auxilia no controle do nível de açúcar no sangue;
• Melhora o sistema neurológico
Em relação a ajudar o emagrecimento, o segredo desta semente está nas fibras. Dentro do estômago, em contato com a água, a chia forma uma espécie de gelatina, que retarda a fome. Esse gel no estômago dá saciedade porque o cérebro vai receber uma mensagem de que o estômago está cheio. Ela é excelente para o intestino também por causa das fibras. Então, pessoas que tem prisão de ventre podem utilizar a chia para melhorar o funcionamento e quem está com o intestino mais solto pode utilizar para regularizar o fluxo.
Dicas rápidas:
• No caso de refluxo gastro esofágico, colocar 1 colher de chá de sementes de Chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água. Isso ajuda a absorver o excesso de ácido;
• Pode ser adicionada a sumos e batidos, iogurtes, saladas, cereais, sopa;
• Pode ainda moê-las e adicioná-las na farinha para fazer pão;
• Também pode usá-las como bebida fresca, colocando 2 colheres de chá de sementes de chia em 250 ml de água, mexendo e deixando repousar até criar um líquido ligeiramente gelatinoso;
• Como as sementes conseguem absorver várias vezes o seu peso de água formando uma espécie de gelatina são ótimas como substituto do ovo. (Para 1 ovo grande, utilize 1 colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns 5 minutos para formar um gel e utilize)
Você encontra a Chia de 3 formas – Semente, Farinha e Azeite.
- Acrescente 1-2 col de sopa da semente na alimentação diariamente.
- Utilize a semente ou farinha em receitas de bolo, pães e tortas
- Utilize o azeite nas saladas
Não basta somente introduzir a Chia e não cuidar do restante da alimentação. Para ter resultado você precisa garantir uma boa nutrição e bons alimentos diariamente para seu corpo.
Artigos relacionados:
Mulher emagrece 26 kg com chia
Como emagrecer 5 kilos com chia
